23 февраля, 12:30–14:00 Еврейский музей приглашает познакомиться с самым ярким праздником еврейского календаря — Пуримом. Поговорить об истории возникновения Пурима, традициях и попробуем угощение — «уши Амана», конвертики из песочного теста со сладкими начинками.
В этот раз гостей ждет Повар кафе «Ришон» расскажет все тонкости приготовления ушей: как раскатать тесто, придать ему нужную форму и какую положить начинку. Затем разложим печенье на лист из печи и подождем, когда оно будет готово. А пока отправимся на основную экспозицию музея и поговорим подробнее о других традициях Пурима.
Вкус и запах домашней еды, приготовленной родными, формирует для многих яркие воспоминания детства. У каждого эти воспоминания свои — особенно важные, хранящие традиции не только семьи, но и целого народа. Национальная кухня способна рассказать множество интересных фактов, поэтому предлагаем взглянуть на еврейские кулинарные традиции через призму еврейских праздников.
* Билеты оформляются на каждого участника отдельно
Купить билет: www.jewish-museum.ru/childrens-center/events/kulinarnoe-puteshestvie-po-evreyskomu-kalendaryu-ushi-amana/
