18 мая, 13:00 и 16:00 Еврейский музей продолжает цикл кулинарных встреч в формате экскурсии с последующим мастер-классом. В воскресенье участники отправятся в кулинарное путешествие на Восток, чтобы открыть для себя один из самых запоминающихся и колоритных вкусов израильской кухни — шакшуку — блюдо из овощей и яиц.
Один из самых запоминающихся и колоритных вкусов израильской кухни — это шакшука, блюдо из овощей и яиц. Шакшука родилась в Северной Африке и попала в Израиль вместе с еврейскими выходцами из стран Магриба, став таким же популярным блюдом, как хумус и фалафель. В каждой из стран региона шакшуку готовят по-своему — с добавлением мяса или сыра, с неповторимым букетом местных специй.
Вас ждут авантюрные кулинарные истории на экскурсии Андрея Боровского и мастер-класс вместе с шефом Кириллом Коноваловым. Мы познакомимся с традиционными пряностями Средиземноморья и приготовим шакшуку по трем оригинальным рецептам.
Программа мероприятия состоит из двух частей:
— экскурсия по основной экспозиции;
— мастер-класс по приготовлению шакшуки.
В конце мероприятия каждый участник сможет забрать с собой приготовленные блюда, а также подарок — открытку с рецептами блюда. При покупке билета на экскурсию вы получите бесплатный входной билет на основную экспозицию музея.
Возрастные ограничения: 12+
Купить билет: www.jewish-museum.ru/events/puteshestvie-po-nakrytym-stolam-shakshuka/
