24 ноября в 20:00 Молодёжная еврейская организация «Гилель» приглашает вас присоединиться к кулинарному семейному наследию — онлайн в Zoom!
«Эсик-флейш в детстве готовил только мой дедушка Артур. Он был химиком и любил соблюдать строгость пропорций: минуты, граммы и даже миллиметры надрезов. Во время его готовки на кухню не допускался никто — только я могла один раз подойти и добавить необходимое количество специй. С тех пор у меня осталось теплое и трепетное отношение к специям. И, конечно же, фирменный рецепт».
Так рассказывала Мари Грапова про кисло-сладкое мясо эсик-флейш, в рамках подготовки нового кулинарного мастер-класса из серии «Кухни народа книги».
Как это — кулинарный мастер-класс в Zoom?
- зарегистрируйся на мастер-класс
- сделай благотворительный взнос 200 руб.
- получи подтверждение от организаторов
- забери специальный набор со всеми ингредиентами
- приготовь вкуснятину с друзьями, но на своей кухне!
Под чутким руководством Мари вы приготовите основное блюдо, а гарнир можете придумать сами — подойдут картошка, рис или просто свежие овощи.
Регистрация по ссылке: hillel.ru/events/efknk/