Менеджер в ресторан Saviv Moscow

Saviv — израильское бистро от команды Антонио Фреза на Петровке.

Внутри — большая открытая кухня, панорамные окна с видом на Страстной бульвар и стильное оформление от бюро итальянского дизайнера Фабио Бронда.

Проект является продолжение питерской сети бистро, поэтому в меню сохранили фирменные хиты ближневосточной кухни. Под руководством шеф-повара Ильи Черкашина здесь ежедневно предлагают сытные завтраки вроде бейгла с яичным салатом и лососем или большого драника с дзадзики и красной икрой, а также готовят шашлычки из мяса и морепродуктов и свежую выпечку.

Что нужно будет делать:

— Открытие и закрытие ресторана;
— Управление персоналом на смене, ведение адаптации нового персонала;
— Ведение кассовой дисциплины;
— Ведение отчетности и документооборота;
— Выполнение задач поставленных руководством;
— Создание благоприятной атмосферы для гостей;
— Решение конфликтный ситуаций.

Что ждем от кандидата:

— Опыт работы на позиции менеджера от 2-х лет;
— Знание кассовой дисциплины, и программы IIKO;
— Умение легко находить контакт с людьми;
— Умение работать в команде;
— Лидерские качества, и умение найти подход к любому сотруднику.

Что предлагаем:

— График работы сменный, гибкий, смена 12 часов;
Заработная плата от 130т.р. (ставка 400р/час + чаевые);
— Корпоративный спорт, интересные мероприятия внутри компании;
— Перспективы карьерного роста;
— Стильная форма;
— Корпоративная скидка на продукцию ресторанов Fresa’s Group.

hh.ru/vacancy/100154818