Dizengof/99 — сеть кафе израильской кухни. Кафе в поиске профессионального и ответственного бухгалтера-калькулятора.
Чем предстоит заниматься:
— Осуществление полного цикла расчетных операций по определению стоимости реализуемой продукции на основе действующих технологических карт рецептов, стоимости закупаемых ингредиентов и торговой наценки;
— Контроль объективности списания и правильности внутренних и внешних перемещений в автоматической системе учета iiko;
— Контроль ввода товарной номенклатуры с учетом бухгалтерских категорий;
— Своевременное уведомление об изменениях в рассчитанной стоимости продукции в случае внепланового изменения цены товаров;
— Составление калькуляционных карточек и ведение их учета; внесение изменений в технологические карты на основании заявок уполномоченного персонала (Бренд шефа и Бар-менеджера);
— Четкое понимание специфики составления технологических карт, норм обработки полуфабрикатов и логичности составления тех.карт блюд при отдаче;
— Ведение учета реализованной продукции на основании данных товарных счетов и отчетов;
— Подготовка отчетов по требованию руководителя;
— Составление ежемесячных отчетов по изменению закупочных цен на приобретаемое сырье;
— Отчеты по остаткам на складах в денежном эквиваленте;
— Участие в инвентаризациях, анализ результатов с материально-ответственными лицами и разработка мероприятий для уменьшения риска повторения отрицательных результатов инвентаризации;
— Своевременное составление и сдача алкогольных деклараций;
— Знание порядка работы в системе «Меркурий» и контроль за своевременностью гашения ВСД.
Какого сотрудника мы ищем:
— Подтвержденный релевантный опыт работы за последние три года в ресторане — обязателен;
— Продвинутый пользователь программных продуктов Microsoft Office;
— Уверенный пользователь системы iiko (навык работы с OLAP отчетами, отчетами продаж, журналом событий);
— Опыт работы с «Контур Маркет», «Контур ЕГАИС», DocsInBox;
— Опыт работы в системе «Меркурий» и «Честный знак».
Что мы предлагаем взамен:
— Конкурентоспособную заработную плату, фикс на старте 120 тыс. руб., готовы учитывать Ваши пожелания;
— Удобный график работы 5/2, возможность гибридного или удалённого формата;
— Дружелюбный коллектив и комфортные условия труда;
— Участие в интересных проектах и мероприятиях.
*Кандидатов без резюме на данный момент рассмотреть не готовы